Pizza dej opskrift

ingredienser

1. 1 kg hvidt brødmel eller Tipo '00' mel eller 800 g stærkt hvidt brødmel eller Tipo '00' mel plus 200 g finmalet semuljemel.
2. 1 tsk fint havsalt.
3. 2 x 7 g tørrede gærposer.
4. 1 spsk gyldent strøsukker.
5. 4 spsk ekstra jomfru olivenolie.