pioner kvinde brød budding

Boozy brødpudding:

1. 1 brød crusty italiensk brød eller andet håndværksmæssigt brød.
2. 3 æg.
3. 2 kopper mælk.
4. 1 kop halv og halv.
5. 1 spsk vanilleekstrakt.
6. 2 kopper sukker.
7. ¼ kop (½ pind) smør, smeltet, plus mere til panden.
8. ½ kop pekannødder.