Tærte- og wienerbrøddejen er lavet med glutenfri stivelse og ris og sorghummel og er æg- og mejerifri. En servering indeholder 250 kalorier. Den tynde skorpepizzadej, lavet med tapiokastivelse, hel sorghum, hele hirse og rismel, indeholder æg, men er mælkefri og 170 kalorier pr. Portion.