Lapetiteepicerievegan
Når man sylter en mad, er det ideelt at anvende syltesalt, da det ikke indeholder antiklumpningsmidler, der kan gøre væsken uklar. ... Også kornene er forskellige, så der skal foretages justeringer af mængden; Morton Salt's konverteringstabel viser 1 1/4 kopper kosher svarer til 1 kop syltede og konservesalt.
