Penne med ristede Butternut Squash og skinke ingredienser

Penne med ristet butternut squash og skinke

1. 1 butternut squash (ca. 2 pund)
2. 2 spsk. olivenolie.
3. 1 tsk. salt.
4. friskmalet sort peber.
5. 1 1/4 tsk. tørret salvie.
6. 1 c. mascarpone ost.
7. halv og halv.
8. 3 forårsløg inklusive grønne toppe.