I en stor skål piskes melet, 3/4 kop sukker, bagepulver, 2 teskefulde kanel og salt sammen. I en anden skål skal du røre de strimlede æbler, kærnemælk, jordnøddesmør, olie, æg og vanilje sammen. Kombiner de våde ingredienser med det tørre, omrør indtil det bare er blandet, og pas på ikke for meget.