Fersken Shortcake med ingredienser i flødeskum med vanilje

ingredienser

• 2 pinde usaltet smør, smeltet og afkølet lidt, plus mere til at smøre fadet.
• 6 store æg ved stuetemperatur.
• 2 spsk mælk ved stuetemperatur.
• 1 1/3 kopper plus 1/4 kop granuleret sukker.
• 2 kopper mel til alle formål.
• 2 teskefulde bagepulver.
• 1/4 tsk salt.
• 1/2 kop fersken snaps.