Fersken Chutney ingredienser

ingredienser

• 4 pund faste, modne ferskner.
• 1 2/3 kopper lysebrunt sukker.
• 1 kop æblecidereddike.
• 2 spsk hakket frisk skrællet ingefær.
• 1 lille rødløg, skåret.
• 12 kardemomme bælg, let revnet.
• 2 til 4 tørrede varme røde chili, såsom cayenne - stilket, podet og tyndt skåret.
• Salt.