Pasteuriserede æg er æg, der er pasteuriseret for at reducere risikoen for madbåren sygdom i retter, der ikke koges eller kun koges let. De kan sælges som flydende ægprodukter eller pasteuriseres i skallen.
Pasteuriserede æg er æg, der er pasteuriseret for at reducere risikoen for madbåren sygdom i retter, der ikke koges eller kun koges let. De kan sælges som flydende ægprodukter eller pasteuriseres i skallen.