Pasta med ristede squash, pølser og pekannødder ingredienser

ingredienser

• 2 1/2 pund butternut squash - skrællet, frøet og skåret i 1-tommers terninger.
• 3 spsk ekstra jomfru olivenolie.
• Salt og friskmalet peber.
• Frisk revet muskatnød.
• 1 spsk hakket salvie plus 20 hele blade.
• 1/2 kop pekannødder, groft hakket.
• 3 spsk usaltet smør.