Costco sælger et 72-pund hjul Parmigiano Reggiano til $ 899. Den gennemsnitlige pris for osten er typisk $ 20 eller derunder i butikker for ost, der er lagret i 12 måneder. På håndværksmarkeder som Eataly koster det dig omkring $ 18 per pund, $ 5 mere end Costcos brand.