Parmesan Zucchini Fritters ingredienser

Ingredienser:

• 1 1/2 pund courgette, revet (ca. 3 kopper)
• 1 tsk salt.
• 1/4 kop almindeligt mel.
• 1/4 kop revet parmesan.
• 2 fed hvidløg, hakket.
• 1 stort æg, slået.
• Kosher salt og friskmalet sort peber efter smag.
• 2 spsk olivenolie.