Olney-traditionen dateres til omkring 1445. Legenden siger, at en kvinde i Olney lavede pandekager, da kirkeklokkerne begyndte at ringe for at annoncere gudstjenesten. Bærende med sin stegepande og iført et forklæde løb hun for at ankomme til kirken til tiden. I de efterfølgende år deltog andre i samfundet i løbet.