En panade er en blanding af stivelse og væske, der tilsættes hakket oksekød eller andre typer kød. Enhver kombination af stivelse (brød, panko, kiks) og væsker (mælk, kærnemælk, yoghurt, lager, vand) kan bruges.
En panade er en blanding af stivelse og væske, der tilsættes hakket oksekød eller andre typer kød. Enhver kombination af stivelse (brød, panko, kiks) og væsker (mælk, kærnemælk, yoghurt, lager, vand) kan bruges.