Pad Thai Zoodles med kyllingredienser

ingredienser

• 2 mellemstore courgetter.
• 2 spiseskefulde olivenolie (30 ml) (opdelt)
• 1 pund kyllingebryst (455 g), skåret i små bidder.
• 2-3 store fed hvidløg, hakket eller knust.
• 1 lille rød paprika, frøet og skåret tyndt.
• 3-4 grønne løg, skåret i 1-tommer stykker.
• 1 stort æg.
• ca. 2 kopper bønnespirer (480 ml)