Overnatning Fennikel og Jicama Pickles med orange ingredienser

ingredienser

• 1/4 kop riseddike.
• 2 teskefulde kosher salt.
• 1 tsk sukker.
• Knivspids safran, smuldret.
• 1 1/2 tsk knust rød peber.
• 2 spiseskefulde kapers, skyllet.
• 3 saftappelsiner, juleskind, saftpresset og spændt.
• 1 1/2 kopper vand.