ingredienser
- 5 spsk olivenolie.
- 1 1/3 pund udbenede, skindløse kyllingebryster (ca. 4 i alt)
- Salt.
- Friskmalet sort peber.
- 1 rød paprika, skåret i 1/2-tommer stykker.
- 1/4 pund shiitake svampe, stilke fjernet, hætter skåret i 1/4 tommer skiver.
- 1/2 tsk tørret timian.
- 2 fed hvidløg, hakket.