Orange-kardemomme madeleines ingredienser

Den klassiske franske madeleine får en makeover med frisk appelsin og kardemomme.

• 1 kop / 150 g almindeligt organisk mel.
• ¼ kop / 25 g malede mandler.
• ⅔ kopper / 120 g rørsukker.
• 2 æg, store økologiske.
• 1 pind / 115 g smeltet (og brunet) smør.
• 1 tsk appelsinskal.
• ½ tsk kardemomme pulver.
• 3 spsk frisk appelsinsaft.