Burgere med åben ansigt med peberrodssauce og grønne bønneringredienser

ingredienser

1. 1 1/2 pund oksekød mørbrad.
2. Groft salt og malet peber.
3. 1 spsk olivenolie.
4. 1 pund grønne bønner, stammeender fjernet.
5. 1 medium rødløg, halveret og tyndt skåret.
6. 1/3 kop let mayonnaise.
7. 1/4 kop frisk persille, hakket.
8. 1 spsk tilberedt hvid peberrod.