ingredienser
- 2 spiseskefulde mynteblade.
- 2 spsk små kapers, drænet.
- 1 stor fed hvidløg, knust.
- 1/2 tsk fint revet citronskal.
- Knivspids knust rød peber.
- 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie.
- 1 kop blandede oliven udstenede, såsom Calamata og Cerignola.
- Friskmalet peber.