Hvad er den nordiske diæt?
- Spis ofte: frugt, bær, grøntsager, bælgfrugter, kartofler, fuldkorn, nødder, frø, rugbrød, fisk, fisk og skaldyr, fedtfattig mejeri, urter, krydderier og rapsolie (rapsolie).
- Spis i moderation: vildtkød, fritgående æg, ost og yoghurt.
- Spis sjældent: andet rødt kød og animalsk fedt.