Ingredienser til nudelsalat

Frisk og let vietnamesisk nudelsalat

• 12 ounce tynde asiatiske vermicelli nudler som rispind eller mungbønne.
• 2 gulerødder strimlet.
• 2 agurker sås og strimles.
• 4 grønløg hakket.
• 1 1/2 kopper friske bønnespirer.
• 1/3 kop hakket koriander.
• 1/2 kop fiskesauce.
• 1/2 kop krydret riseddike.