New Orleans Red Beans og Sidney Rice ingredienser

New Orleans Red Beans og Sidney Rice

• 1 lb. Camellia røde nyrer.
• 8 c. vand.
• 1 skinke skaft.
• 1 lb andouille eller grønløgspølse (valgfri)
• hakkede grønne løg.
• 2 fed hvidløg.
• 2 spsk. hakket selleri.
• 2 spsk. hakket persille.