Champignon Omelet ingredienser

ingredienser

1. 2 spiseskefulde plus 1 tsk ekstra jomfru olivenolie.
2. 1 skalotteløg, hakket.
3. ¼ pund hvide eller cremini svampe, skylles kort og tørres tørre af.
4. friskmalet peber efter smag.
5. 1 til 2 fed hvidløg (efter smag), hakket.
6. 2 teskefulde hakket persille.
7. 4 æg.
8. 1 spsk hakket purløg.