ingredienser
- 8 spsk olivenolie.
- 2 fed hvidløg, 1 skrællet, 1 finhakket.
- 1 lille rød chili, finhakket.
- 400 g / 14 oz blandede svampe, hakket.
- 1 spsk. Groft hakket frisk persille persille.
- 1 spsk friske merianblade.
- salt og friskmalet sort peber.
- 8 skiver Pugliese (eller surdej) brød.