Champignon og Swiss Chard Risotto ingredienser

Champignon og Swiss Chard Risotto

• 1 qt. kylling (eller grøntsag) lager, hjemmelavet eller købt butik.
• 4 spsk. ekstra jomfru olivenolie, delt.
• 1 lille gul løg, finhakket.
• 1 1/2 c. arborio ris.
• tør hvidvin.
• 1 flok regnbue schweizisk chard.
• kosher salt.
• 2 fed hvidløg, hakket.