Moo Shu rejer ingredienser

ingredienser

• 12 små tortillas.
• 6 spsk vegetabilsk olie.
• 1 pund afskallet og deveined medium rejer.
• 3 store æg, slået.
• Salt og friskmalet peber.
• 2 spsk hakket frisk ingefær.
• 1 stor fed hvidløg, hakket.
• 3 ounce skiver blandede vilde svampe (1 pakket kop)