ingredienser
- 3 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- 2 selleriribber, tyndt skåret.
- 1 medium løg, tyndt skåret.
- 1 medium porre, kun hvide og lysegrønne dele, tyndt skåret.
- 1 kop farro eller hvedebær.
- 1 spsk tomatpuré.
- 2 liter vand.
- En 15-ounce kan borlotti eller pinto bønner, drænet og skyllet.