Mixed Bitter Greens med cremet citrondressing og Pita Chips ingredienser

Mixed Bitter Greens med cremet citronforbinding og pitabrød

• 2 spsk. frisk citronsaft.
• 2 spsk. mayonnaise.
• plus 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
• Salt og friskmalet peber.
• 1 hoved frisee.
• 2 belgiske endives.
• 1 hoved af radicchio (7 ounce)
• 1 taske baby arugula.