Lapetiteepicerievegan
Dette er en variation på en kyllingefricassée, der bruger en klassisk fransk mirepoix til at smage saucen. Tilsætningen af lidt prosciutto eller skinke til mirepoix giver den færdige sauce en dejlig dybde. Hvis skinken, du vælger, er særlig salt, skal du kun krydre kyllingen meget let med salt.
