Minestrone med hvide bønner og italienske pølseingredienser

ingredienser

• 1 spsk olivenolie.
• 1 pund mild italiensk pølse (hylstre fjernet)
• 1 løg (hakket)
• 1 gulerod (hakket)
• 1 ribben selleri (hakket)
• 1 fed hvidløg (hakket)
• ½ tsk tørret timian.
• 1 laurbærblad.