Mellemøstlige lamspyd ingredienser

ingredienser

• 1 medium løg, kvartet.
• 1 skrællet hvidløgsfed.
• 4 persillekviste med flad blad.
• 1/2 tsk fint revet citronskal.
• 3 spsk frisk citronsaft.
• 1 tsk malet allehånde.
• 1 spsk kosher salt.
• Klem af safrantråde.