Opbevar æg nedkølet Opbevar æg i et køleskab på 40 grader F efter køb. Det kolde køleskab begrænser væksten af bakterier, der måtte være der. Efterlad æg uvasket i deres originale karton i et koldt afsnit af køleskabet, ikke i døren. Æg i døren kan fange funky lugt og smag.