Makroner og makroner adskiller sig i deres hovedingrediens, som for makroner er mandelmel, og makroner er strimlet kokosnød. ... Kokosnødsmakroner er lavet af strimlet kokosnød, der holdes sammen af æggehvider og granuleret sukker. De har en klodset overflade og sejt interiør og dyppes ofte i chokolade.