fyldt vegetabilsk oksekød

ingredienser

1. 8 baconstrimler, i terninger.
2. 3 pund oksekød gryderet kød, skåret i 1-tommer terninger.
3. 6 mellemstore gulerødder, skåret i 1 tommer stykker.
4. 6 mellemstore tomater, skrællet og skåret i kiler.
5. 4 mellemstore kartofler, skrællet og i terninger.
6. 3 kopper kuberet skrællet butternut squash.
7. 2 mellemstore grønne peberfrugter, hakket.
8. 2 teskefulde tørret timian.