ingredienser
- 100g / 3½ oz flået ristede hasselnødder (se opskriftstips)
- 125 g caster sukker.
- 300 g almindeligt mel plus ekstra til dyppelse af fræseren.
- 200 g / 7 oz usaltet smør (koldt, hvis du bruger en processor, blødt, hvis det fremstilles i hånden)
- ¼ tsk kanel.
- 1/8 tsk fint havsalt.