Linguine Piccole med grillede sværdfisk og persille ansjos sauce ingredienser

ingredienser

• 1 lille skalotteløg, skrællet eller 2 forårsløg, hakket.
• 8 flade ansjosfilet eller 2 teskefulde ansjosepasta.
• 2 spsk rødvinseddike.
• 1/2 tsk citronsaft.
• 1 spsk revet parmesanost.
• 3/4 tsk salt.
• 1/2 tsk friskmalet sort peber.
• 1/2 kop plus 1 tsk olivenolie.