Fyldning
- 16 ounce flødeost (2 standardpakker eller 450 g) blødgjort til stuetemperatur.
- 1 stort æg.
- 1/3 kop (67 g) granuleret sukker.
- zest af 2 mellemstore citroner *
- saft af 1 mellemstore citron *
- 1 tsk ren vanilleekstrakt.
- 1 og 1/2 kopper (225 g) friske eller frosne uoptøede blåbær.