Citronrejer med ingredienser fra Garlicky Rice

ingredienser

• 6 spsk smør.
• 1 pund rejer (skrællet og deveined)
• 4 til 6 mellemstore fed hvidløg (knust og hakket)
• 1/3 kop frisk persille (hakket)
• 2 til 3 spsk frisk citronsaft.
• 1 kop langkornet hvid ris.
• Salt og peber efter smag.