citron ricotta blåbær pandekager

ingredienser

1. 1 1/2 kopper kærnemælk eller brug sødmælk.
2. 3/4 kop sødmælk ricottaost.
3. 2 store æg.
4. 2 spsk saltet smør, smeltet.
5. 1 spsk honning, tilsæt mere honning, hvis du kan lide en sødere pandekage.
6. 2 teskefulde vanilleekstrakt.
7. 1-2 spsk citronskal og 2 spsk citronsaft.