citron hvidløg smør sauce

ingredienser

1. 1/2 kop eller 110 ml tør hvidvin.
2. 1/4 kop eller 55 ml tung eller dobbelt fløde.
3. 2 spiseskefulde smør, kølet.
4. 1 citron, kun juice.
5. 1 tsk hakket hvidløg.
6. 1 spiseskefuld hakket frisk dild eller tør.
7. Salt og hvid peber efter smag.