- Smelt smør i en stor stegepande over medium høj varme. Tilsæt rosenkål, kartofler og løg og krydre med salt og peber. ...
- Når kartoflerne er ømme, skal du lave fire rede til æg.
- Knæk æg i hash og kog indtil hvide er sat, og æggeblommer stadig løber, 3 til 4 minutter. Sæt med salt og peber og server.