Porregrat ingredienser

ingredienser

• 2 spsk usaltet smør, mere til smøring af panden.
• 2 store porrer, trimmet og halveret i længderetningen.
• 1 ½ pund skrællede Yukon Gold kartofler.
• 1 tsk kosher salt.
• ½ tsk malet sort peber.
• 2 timian kvist.
• 1 kop kraftig fløde.
• 1 fed fed hvidløg, finhakket.