Lapetiteepicerievegan
Lam fattoush
- 4 lambenbøffer (ca. 450 g / 1 lb), hakket i 2,5 cm (1 tommer) stykker.
- Baharat eller Rasel Hanout krydderiblanding.
- olivenolie.
- 1 agurk.
- 1/2 lille rødløg, fint skåret.
- 6 tomater, skåret i kiler.
- 200 g radiser, kvartet.
- Bunch hver persille og mynte med flad blad, groft hakket.
