Lambskoteletter med ingredienser fra rosmarin og druer

ingredienser

• 1 1/2 spsk olivenolie.
• 8 lammekoteletter, ca. 1 1/4 tommer tykke (i alt ca. 3 pund)
• Salt.
• Friskmalet sort peber.
• 3 spsk hakket frisk rosmarin.
• 4 fed hvidløg, skåret i tynde skiver.
• 2 kopper røde druer (fra ca. 1 pund flok)
• 1/3 kop tør hvidvin.