Forklarede madlavningsstationer: Forståelse af et gourmetkøkken
- Formålet med madlavningsstationer.
- Typerne på madlavningsstationer.
- Saucier Station.
- Poissonnier Station.
- Rotisseur Station.
- Entremetier Station (inkluderer ofte en Legumier og Potager Station)
- Pâtissier Station.