Retningslinjer for køkkenrens og fødevaresikkerhed
- Vask, skyl og rengør alle overflader, udstyr og redskaber, der kommer i kontakt med fødevarer, før hver brug.
- Sørg for, at vand brugt under tilberedning af sommerfødevareprodukter overholder drikkevandsstandarderne.
- Hold al madlavning og opbevaringssteder for mad og udstyr fri for gnavere og insekter.