John Beshs ingredienser til gnocchi, krabbe og trøffel

Gnocchi med Jumbo Lump Crab Meat og Truffle Opskrift

• 2 mellemstore Yukon guld kartofler, skrællet og kvartet.
• 3 spsk smør.
• 3 æggeblommer.
• 3/4 kop mel.
• 1 dash hvid peber.
• 1 dash muskatnød.
• 1 kop krabbesauce (se opskrift nedenfor)
• 1/2 pund jumbo klump krabbekød.