ingredienser
- 2 gulerødder, skrællet og julienned.
- 1 lille jicama (ca. 1 1/4 lbs.), ...
- 1 stor rød paprika, kernet og meget tyndt skåret.
- ¼ hoved rødkål, kernet og meget tyndt skåret.
- ½ rødløg, halveret i længderetningen og meget tyndt skåret i længderetningen, skyllet og klappet tørt.
- 6 spsk olivenolie.