Jam er lavet af hele eller skåret frugtstykker med sukker. Jelly er kun fremstillet af frugtsaft og sukker. Marmelade er konserves lavet af citrus - ved hjælp af hele frugten sammen med skallen.
Jam er lavet af hele eller skåret frugtstykker med sukker. Jelly er kun fremstillet af frugtsaft og sukker. Marmelade er konserves lavet af citrus - ved hjælp af hele frugten sammen med skallen.